К содержанию
На главную
Обратная связь
Гостевая
Игры
Карта сайта
Вверх
 
 
 
Муниципальное казенное дошкольное образовательное учреждение
 
Лаптевский детский сад
 
Свердловкая область, Ирбитский район, д. Лаптева, ул. Центральная 2а

Организация питания

Условия питания обучающихся, в том числе детей — инвалидов и лиц с ограниченными возможностями здоровья

   Питание обучающихся в Детском саду осуществляется на основе Приказа об организации питания, Положения по организации питания воспитанников; примерного десятидневного Меню, разработанного с учетом физиологических потребностей ребенка и норм питания. При составлении меню соблюдается принцип сбалансированного питания, соотношение жиров, белков и углеводов. Питание в детском саду трехразовое.

Продукты поставляются на основе контрактов и имеют документы, удостоверяющие качество и безопасность: удостоверения о качестве, санитарно- эпидемиологические заключения, ветеринарные свидетельства.

В детском саду осуществляется контроль за качеством доставляемых продуктов питания, их правильным хранением, соблюдением сроков реализации, а также за соблюдением натуральных норм, качеством приготовления пищи, соответствием ее физиологическим потребностям детей в основных пищевых веществах.

Ведутся: журнал бракеража скоропортящихся пищевых продуктов, поступающих на пищеблок; журнал бракеража готовой кулинарной продукции; накопительная ведомость по расходу продуктов питания; журнал здоровья.

Питание